Refinar

Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estre...

Quer tenha como objetivo redefinir os hábitos alimentares, reencontrar o caminho do bem-estar ou explorar o universo da nutrição, Alquimia dos Sabores continua a ser o livro perfeito para si. A par de...

Uma das provas de que somos humanos, diz M.F.K. Fisher, é a nossa capacidade de aprender como viver melhor. Neste clássico da gastronomia publicado em 1942, a escritora norte-americana oferece um jeit...

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